Dörfler, Martin

Wenn ich nicht auf Reisen sein kann, hole ich mir die Aromen ferner Länder in meine Küche und stille so mein Fernweh. Gaumen und Nase sind dann meine Reiseführer und ich träume mich nach Indien, Sri Lanka, Thailand, Japan, Mexiko, den Orient oder schnell 'mal nach Italien. Da in vielen Ländern der Erde Fleisch nur selten auf den Teller kommt, ist dort viel Kreativität in die Zubereitung der schmackhaftesten vegetarischen Gerichte geflossen. So entstand meine Idee zu der "vegetarischen Weltreise", zu der ich Sie gerne einladen möchte.