Viele Zubereitungsarten in der chinesischen Küche, vor allem die von Fleisch, unterscheiden sich stark von unseren und nicht immer bekommen wir das auf den Teller, was wir erwartet hätten. Immer mehr China-Restaurants in Deutschland haben inzwischen zwei Speisekarten. Eine für die deutschen Gäste und eine chinesische für diejenigen, die authentisch-chinesisch essen wollen. Anhand verschiedener Beispiele solcher Speisekarten lernen Sie den Aufbau der chinesischen Bezeichnungen der Gerichte kennen und können so treffsicher, kompetent und authentisch bestellen.
Wer schlecht schläft, wird auf Dauer seine volle Leistungsfähigkeit verlieren, das ist meist bekannt. Und doch sollen Cola, Kaffee und Co. im Alltag (Schlaf-)Zeit einsparen. Ein Drittel des Lebens (ver)schlafen wir, und das ist gut so! Im Schlaf tanken wir neue Energie, füllen Reserven auf und gewinnen an Stärke. Doch worauf genau kommt es bei gesundem Schlaf an? Es ist nicht die Dauer, soviel sei hier schon mal verraten. Lernen Sie Alltagstaugliches zu diesem wichtigen Thema und profitieren Sie von einfachen Tipps und Tricks zur Schlafhygiene.
Es ist nicht immer leicht, sich im Dschungel der zum Teil widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen zurechtzufinden. Achtsames Essen ermöglicht Ihnen, im Einklang mit Ihrem Körper und Ihrem individuellen Bedarf zu essen. So essen Sie automatisch ausgewogen und ganz nach Ihren Bedürfnissen. Die Methode kommt ganz ohne Ernährungsregeln und Verbote aus. Im Gegenteil: Sie werden damit mehr Spaß und Genuss am Essen haben. Mit etwas Übung und einfachen Tricks können Sie in kurzer Zeit mehr Achtsamkeit in Ihren Ess-Alltag bringen.
Die meisten Raucher und Raucherinnen haben schon viel ausprobiert, um rauchfrei zu leben. Mit den Methoden von gestern, Disziplin und eisernem Durchhalten, ist das Scheitern meist vorprogrammiert. In den letzten Jahren wurden wirksame Methoden aus dem Mentaltraining entwickelt, mit denen sich unliebsame Gewohnheiten einfach ändern lassen. Der Schlüssel dafür liegt im Zugang zu unbewussten Überzeugungen, Denkmustern und Verhaltensweisen. Im Vortrag werden die verschiedenen Methoden und Ansätze vorgestellt, mit denen sich die guten Vorsätze besser umsetzen lassen.
Stress gehört zum Alltag! Aber erst der richtige Umgang mit stressigen Situationen lässt uns widerstandsfähig und erfolgreich sein. Lernen Sie die Hintergründe der Stressentstehung kennen und erfahren Sie, wie die lang- und kurzfristigen Folgen bis hin zum Burn-out vermieden werden können. Teilnehmende erhalten die Möglichkeit, eigene Stressverstärker (Stresstest) kennenzulernen und individuelle Maßnahmen abzuleiten, um der Stressfalle zu entkommen.
Gemäß dem Sprichwort "Du bist, was du isst" spielt unsere Ernährung eine große Rolle für unser Wohlbefinden. Eine basische Ernährung gilt von alters her als entscheidend, um den Körper in Balance zu halten. Erfahren Sie in diesem Vortrag, was es bedeutet basisch zu essen, wie bei der Lebensmittelauswahl ein Gleichgewicht zwischen Basen- und Säurebildern erreicht wird und welche Effekte für den Körper und die Gesundheit resultieren können. Bestückt mit Beispielen, Rezepten und jeder Menge Hintergrundwissen, werden Sie danach die basische Ernährung kinderleicht im Alltag umsetzen. Dieses Angebot findet online statt. Eine E-Mail mit den Zugangsdaten für die Teilnahme wird automatisch einen Tag vor Kursbeginn um ca. 6.00 Uhr versendet. Teilnehmende, die sich kurzfristiger anmelden, erhalten die Daten innerhalb von 15 Minuten automatisiert zugesandt. Der Linkversand erfolgt bis unmittelbar vor und sogar während der laufenden Online-Veranstaltung. Neue online Koch- und Weinkurse werden laufend geplant! Bleiben Sie auf dem Laufenden mit unserem Kochkultur-Newsletter! https://www.mvhs.de/newsletter
Kinder kommen mit einem wunderbaren inneren Ernährungskompass auf die Welt. Sie spüren Hunger, Sättigung, Appetit, Bekömmlichkeit intuitiv. Eigentlich wunderbare Voraussetzungen, um ein Leben lang ein unbeschwertes Essverhalten zu behalten. Warum aber entstehen dann so häufig Probleme, wie Übergewicht oder Essstörungen? Ein Schlüssel dazu liegt im emotionalen Essen, auf welches Kinder häufig schon früh geprägt werden. Wir klären, welche Fehler es zu vermeiden gilt und was ist zu tun, wenn sich bereits ein emotionales Essverhalten entwickelt hat. Auch interessierte Erwachsene ohne Kinder sind herzlich willkommen Dieses Angebot findet online statt. Eine E-Mail mit den Zugangsdaten für die Teilnahme wird automatisch einen Tag vor Kursbeginn versendet. Teilnehmende, die sich kurzfristiger anmelden, erhalten die Daten innerhalb von 15 Minuten automatisiert zugesandt. Der Linkversand erfolgt bis unmittelbar vor und sogar während der laufenden Online-Veranstaltung. Neue online Koch- und Weinkurse werden laufend geplant! Bleiben Sie auf dem Laufenden mit unserem Kochkultur-Newsletter! https://www.mvhs.de/newsletter