Stress? Medikamenteneinnahme? Einseitige Ernährung? Genussmittel? All das wirkt sich negativ auf unsere Darmgesundheit aus. Deshalb legen wir heute den Fokus auf unser Mikrobiom, denn: Die Gesundheit steckt im Darm! Wir widmen uns deshalb gezielt der Darmgesundheit und ihr erfährt, welche Lebensmittel besonders ballaststoff- und nährstoffreich sind und die guten Darmbakterien fördern. In einer interessanten kurzen Präsentation gewähre ich euch Einblick in die Materie, bevor wir uns dann an verschiedene passende Mahlzeiten machen, die nicht nur eurem Mikrobiom schmecken werden! Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an. Die Gebühr beträgt pro Person 35,- Euro, bei jeder weiteren Person aus dem selben Haushalt werden 10,- Euro zusätzlich berechnet. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Bitte melden Sie sich online oder telefonisch zum Kurs an, die Zugangsdaten zum virtuellen Kursraum erhalten Sie kurz vor Kursstart per Mail. Zur erfolgreichen Teilnahme sind grundlegende Computerkenntnisse, ein Laptop/PC (inkl. Kamera/Mikrofon) sowie eine stabile Internetverbindung erforderlich.

Die B(r)eikost-Zeit neigt sich dem Ende entgegen. Und das Interesse Ihres Kindes, am Familientisch mitzuessen, wächst. In dieser Veranstaltung erfahren Sie, durch welche Mahlzeiten die Breie ersetzt werden können, welche Lebensmittel sich gut eignen und auf welche Sie am Anfang noch verzichten sollten. Außerdem lernen Sie die Ernährungspyramide als hilfreiches und praxistaugliches Modell kennen. Damit der Übergang entspannt gelingt, ist es wichtig, das natürliche Essverhalten Ihres Kindes zu kennen und zu fördern. Informationen und Tipps hierzu runden die Veranstaltung ab. Genauere Informationen und den Zugangslink erhalten Sie ca. 1 - 2 Tage vor dem Seminar per Mail. Ein Angebot des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Deggendorf-Straubing. Wir geben Ihre Online-Anmeldung gerne weiter oder Sie melden sich direkt unter 09421 8006-0 an.

Einmal den Aufwand mit Einkaufen, Kochen & Abspülen auf sich nehmen und mehrere Tage von den zubereiteten Mahlzeiten profitieren zu können, so lautet das Prinzip von Meal-Prep. Um das schnell und einfach im Alltag umsetzen zu können, nenne ich euch für eine gesamte Woche einen Wochenplan mit ausgewogenen, saisonalen leckeren Rezepten. Zusammen kochen & backen wir alles Schritt für Schritt, damit ihr für die kommenden Tage gleich mit gesunden Gerichten versorgt seid. Hinweis: Die Rezepte sind sowohl rein pflanzlich, als auch vegetarisch und fleischhaltig realisierbar. Schon einmal dabei gewesen? Kein Problem. Das Kursthema bleibt gleich – die Gerichte wechseln. Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an. Die Gebühr beträgt pro Person 24,- Euro, bei jeder weiteren Person aus dem selben Haushalt werden 10,- Euro zusätzlich berechnet. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Bitte melden Sie sich online oder telefonisch zum Kurs an, die Zugangsdaten zum virtuellen Kursraum erhalten Sie kurz vor Kursstart per Mail. Zur erfolgreichen Teilnahme sind grundlegende Computerkenntnisse, ein Laptop/PC (inkl. Kamera/Mikrofon) sowie eine stabile Internetverbindung erforderlich.

Am heutigen Abend begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch Thailand und Indonesien und kochen die beliebtesten Gerichte aus diesen Ländern für ein schmackhaftes Urlaubsfeeling auf unseren Tellern nach. Freut euch auf meine Original-Rezepte aus den Kochkursen vor Ort und viele frische, aromatische Zutaten, die uns verwöhnen und puren Genuss schenken. Alle Gerichte sind rein pflanzlich und überwiegend glutenfrei (mit Hinweis auf vegetarische und fleischhaltige Abwandlungsmöglichkeiten). Schon einmal dabei gewesen? Kein Problem. Das Kursthema bleibt gleich – die Gerichte wechseln. Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an. Die Gebühr beträgt pro Person 24,- Euro, bei jeder weiteren Person aus dem selben Haushalt werden 10,- Euro zusätzlich berechnet. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Bitte melden Sie sich online oder telefonisch zum Kurs an, die Zugangsdaten zum virtuellen Kursraum erhalten Sie kurz vor Kursstart per Mail. Zur erfolgreichen Teilnahme sind grundlegende Computerkenntnisse, ein Laptop/PC (inkl. Kamera/Mikrofon) sowie eine stabile Internetverbindung erforderlich.

Keine Ideen fürs Mittagessen? Keine Zeit zum Kochen? Wir alle stehen hin und wieder vor dieser Herausforderung. Aber es gibt eine einfache Lösung, um immer leckeres, gesundes, selbstgemachtes und am besten noch regionales Essen zur Hand zu haben: Einkochen! In diesem Kurs entdecken wir gemeinsam die Welt des Einkochens. Was genau bedeutet Einkochen? Welche Lebensmittel lassen sich einkochen? Worauf sollte man achten, und wie lange dauert der Einkochprozess? All diese Fragen und mehr werden wir im Kurs beantworten. Was Sie benötigen: Einen PC oder ein Tablet, optional Kopfhörer mit Mikrofon. Eine zuverlässige Internetverbindung (WLAN oder LAN). Der Zugangslink zum Kurs wird Ihnen rechtzeitig vor Kursbeginn zugesandt.

Satt – versorgt – glücklich: So lautet das Motto in der Kleinkindernährung. Aber wie erreiche ich das am Familientisch? Was kann und wie viel sollte mein Kind essen? Wie sieht eine abwechslungsreiche Ernährung aus? Diese Veranstaltung gibt einen Überblick über die aktuellen Ernährungsempfehlungen für Kleinkinder. Geeignete Lebensmittel und Mengen für Ihr Kind stellen wir anhand der Ernährungspyramide anschaulich dar. Außerdem erhalten Sie viele praxisrelevante Anregungen dazu, wie Ihr Kind entspannt ein gesundes Essverhalten entwickeln kann. Genauere Informationen und den Zugangslink erhalten Sie ca. 1 - 2 Tage vor dem Seminar per Mail. Ein Angebot des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Deggendorf-Straubing. Wir geben Ihre Online-Anmeldung gerne weiter oder Sie melden sich direkt unter 09421 8006-0 an.

Pimp my Bread – und das mit vielen leckeren Brotaufstrichen, denn Langeweile muss hier wirklich nicht sein. Freut euch auf meine Favoriten aus abwechslungsreichen veganen Aufstrichen, von süß bis deftig. Wir verwenden Früchte, Gemüse, Nüsse, Saaten, Getreide – insgesamt hochwertigste, gesunde Rohstoffe. Wichtig sind ein Mixer zur schnellen Zubereitung und kleine Gläschen oder Boxen, die sich zum Konservieren eignen. Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an. Die Gebühr beträgt pro Person 24,- Euro, bei jeder weiteren Person aus dem selben Haushalt werden 10,- Euro zusätzlich berechnet. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Bitte melden Sie sich online oder telefonisch zum Kurs an, die Zugangsdaten zum virtuellen Kursraum erhalten Sie kurz vor Kursstart per Mail. Zur erfolgreichen Teilnahme sind grundlegende Computerkenntnisse, ein Laptop/PC (inkl. Kamera/Mikrofon) sowie eine stabile Internetverbindung erforderlich.

Wir möchten verlässlich und hilfsbereit sein – doch wer ständig Rücksicht nimmt, verliert leicht den Kontakt zu den eigenen Bedürfnissen. In diesem Vortrag erfahren Sie, warum es so schwerfällt, „Nein“ zu sagen, und welche inneren Muster und Glaubenssätze dabei wirken.Sie lernen, eigene Grenzen klarer wahrzunehmen, gesunde Abgrenzung zu üben und ein Gleichgewicht zwischen Fürsorge für andere und Verantwortung für sich selbst zu finden. Praktische Impulse helfen, Selbstfürsorge im Alltag umzusetzen und mehr innere Klarheit zu gewinnen.Hinweis: Der Online-Vortrag findet über Zoom statt. Als angemeldeter Teilnehmer erhalten Sie am Vortragstag von uns per Mail einen Link, über welchen Sie direkt am Vortrag teilnehmen können.Ansprechpartner: Stefan MichaelisTelefonnummer: 07303 16633-12

Wie viel soll ich jetzt essen? Wie sieht eine gesunde Gewichtsentwicklung aus? Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel? Kann ich mich vegetarisch oder vegan ernähren? Welche Lebensmittel sollte ich vermeiden? Vor und während der Schwangerschaft treten viele Fragen bei der werdenden Mutter auf. Unterschiedliche, teils widersprüchliche, oft gut gemeinte Ratschläge verunsichern zusätzlich. Antworten auf diese und weitere wichtige Fragen hinsichtlich einer ausgewogenen Ernährung und eines gesundheitsförderlichen Lebensstils vor und während der Schwangerschaft erhalten Sie in dieser Veranstaltung. Genauere Informationen und den Zugangslink erhalten Sie ca. 1 - 2 Tage vor dem Seminar per Mail. Ein Angebot des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Deggendorf-Straubing. Wir geben Ihre Online-Anmeldung gerne weiter oder Sie melden sich direkt unter 09421 8006-0 an.

Fehlen euch manchmal Ideen für vollwertige Süßigkeiten, die sich ideal als gesunder Snack und zum Mitnehmen eignen, und findet ihr die gekauften zu teuer und zu ungesund? Dann ist dieser Kurs genau das richtige! Wir machen uns an viele verschiedene Variationen von nährstoffreichen und sättigenden Energyballs, Müsliriegeln und weiteren Süßigkeiten, für die wir keinen Industriezucker brauchen. Für die schnelle Zubereitung empfiehlt sich ein Mixer oder eine leistungsstarke Küchenmaschine. Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an. Die Gebühr beträgt pro Person 24,- Euro, bei jeder weiteren Person aus dem selben Haushalt werden 10,- Euro zusätzlich berechnet. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Bitte melden Sie sich online oder telefonisch zum Kurs an, die Zugangsdaten zum virtuellen Kursraum erhalten Sie kurz vor Kursstart per Mail. Zur erfolgreichen Teilnahme sind grundlegende Computerkenntnisse, ein Laptop/PC (inkl. Kamera/Mikrofon) sowie eine stabile Internetverbindung erforderlich.

Whisky gilt oft als klassische Männerdomäne – doch zahlreiche Frauen haben die Entwicklung dieser traditionsreichen Spirituose maßgeblich geprägt. Dieses online Seminar widmet sich spannenden Persönlichkeiten, die mit Mut, Unternehmergeist und Innovationskraft die Whiskywelt verändert haben. Anhand von fünf ausgewählten Whiskys aus Schottland lernen Sie bedeutende Pionierinnen kennen – von frühen Brennereibesitzerinnen über erfolgreiche Unternehmerinnen bis hin zu modernen Gründerinnen, die neue Maßstäbe in Nachhaltigkeit und Qualität setzen. Neben den historischen und aktuellen Hintergründen erhalten Sie von Whiskyliebhaber und Genuss-Moderator Wolfgang Voigt eine fundierte Einführung in die Welt des Whiskys. Gemeinsam verkosten wir fünf unterschiedliche Whiskys und üben das bewusste Wahrnehmen und Beschreiben von Aromen. Perfekt für Genießer:innen, Einsteiger:innen und alle, die Whisky einmal anders erleben möchten. Vorkenntnisse sind nicht nötig – nur Neugier und Lust auf Genuss.

Lasst uns an diesem Abend einen kulinarischen Ausflug in ein ganz besonderes Land machen. In ein Land mit beliebten Gerichten wie leckere Ramen, aromatische Okonomiyaki und würzige Miso-Kreationen. Freut euch auf ein spannendes Menü inklusive Erläuterungen zu den jeweiligen Speisen, Gewürzen und natürlich der gemeinsamen Zubereitung. Im Kurs werden Fragen zur Lebensmittelkunde und Landeskunde thematisiert. Schon einmal dabei gewesen? Kein Problem. Das Kursthema bleibt gleich – die Gerichte wechseln. Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an. Die Gebühr beträgt pro Person 24,- Euro, bei jeder weiteren Person aus dem selben Haushalt werden 10,- Euro zusätzlich berechnet. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Bitte melden Sie sich online oder telefonisch zum Kurs an, die Zugangsdaten zum virtuellen Kursraum erhalten Sie kurz vor Kursstart per Mail. Zur erfolgreichen Teilnahme sind grundlegende Computerkenntnisse, ein Laptop/PC (inkl. Kamera/Mikrofon) sowie eine stabile Internetverbindung erforderlich.

Plätzchenbacken nach Omas Lieblingsrezepten! Wir machen uns an die beliebtesten klassischen Weihnachtsrezepte von früher, die wir auf vollwertige Weise backen, schlemmen und unsere Plätzchendosen füllen. Freut euch auf altbewährte saftige Lebkuchenkreationen, zarte Mandelstangen, schokoladige Nougattaler und gefüllte Plätzchen. Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an. Die Gebühr beträgt pro Person 24,- Euro, bei jeder weiteren Person aus dem selben Haushalt werden 10,- Euro zusätzlich berechnet. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Bitte melden Sie sich online oder telefonisch zum Kurs an, die Zugangsdaten zum virtuellen Kursraum erhalten Sie kurz vor Kursstart per Mail. Zur erfolgreichen Teilnahme sind grundlegende Computerkenntnisse, ein Laptop/PC (inkl. Kamera/Mikrofon) sowie eine stabile Internetverbindung erforderlich.

Wie viel soll ich jetzt essen? Wie sieht eine gesunde Gewichtsentwicklung aus? Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel? Kann ich mich vegetarisch oder vegan ernähren? Welche Lebensmittel sollte ich vermeiden? Vor und während der Schwangerschaft treten viele Fragen bei der werdenden Mutter auf. Unterschiedliche, teils widersprüchliche, oft gut gemeinte Ratschläge verunsichern zusätzlich. Antworten auf diese und weitere wichtige Fragen hinsichtlich einer ausgewogenen Ernährung und eines gesundheitsförderlichen Lebensstils vor und während der Schwangerschaft erhalten Sie in dieser Veranstaltung. Genauere Informationen und den Zugangslink erhalten Sie ca. 1 - 2 Tage vor dem Seminar per Mail. Ein Angebot des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Deggendorf-Straubing. Wir geben Ihre Online-Anmeldung gerne weiter oder Sie melden sich direkt unter 09421 8006-0 an.

Einmal den Aufwand mit Einkaufen, Kochen & Abspülen auf sich nehmen und mehrere Tage von den zubereiteten Mahlzeiten profitieren zu können, so lautet das Prinzip von Meal-Prep. Um das schnell und einfach im Alltag umsetzen zu können, nenne ich euch für eine gesamte Woche einen Wochenplan mit ausgewogenen, saisonalen leckeren Rezepten. Zusammen kochen & backen wir alles Schritt für Schritt, damit ihr für die kommenden Tage gleich mit gesunden Gerichten versorgt seid. Hinweis: Die Rezepte sind sowohl rein pflanzlich, als auch vegetarisch und fleischhaltig realisierbar. Schon einmal dabei gewesen? Kein Problem. Das Kursthema bleibt gleich – die Gerichte wechseln. Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an. Die Gebühr beträgt pro Person 24,- Euro, bei jeder weiteren Person aus dem selben Haushalt werden 10,- Euro zusätzlich berechnet. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Bitte melden Sie sich online oder telefonisch zum Kurs an, die Zugangsdaten zum virtuellen Kursraum erhalten Sie kurz vor Kursstart per Mail. Zur erfolgreichen Teilnahme sind grundlegende Computerkenntnisse, ein Laptop/PC (inkl. Kamera/Mikrofon) sowie eine stabile Internetverbindung erforderlich.

Möchtest du auch deine Familie an den Feiertagen mit einem gesunden Menü überraschen, das aus vollwertigen Zutaten besteht und noch dazu natürlich unvergleichlich lecker schmeckt? Dann lass uns gemeinsam kreativ werden und ein leckeres 4-Gang-Menü für die Festtage zaubern. Die Rezepte sind so gestaltet, dass du dir aussuchen kannst, ob du die Lebensmittel rein vegan oder vegetarisch wählst und gemeinsam machen wir uns Schritt für Schritt an die Zubereitung, so dass dir dein Festessen perfekt gelingen wird. Bitte geben Sie eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien bei Ihrer Anmeldung zum Kochkurs an. Schon einmal dabei gewesen? Kein Problem. Das Kursthema bleibt gleich – die Gerichte wechseln. Die Gebühr beträgt pro Person 24,- Euro, bei jeder weiteren Person aus dem selben Haushalt werden 10,- Euro zusätzlich berechnet. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Bitte melden Sie sich online oder telefonisch zum Kurs an, die Zugangsdaten zum virtuellen Kursraum erhalten Sie kurz vor Kursstart per Mail. Zur erfolgreichen Teilnahme sind grundlegende Computerkenntnisse, ein Laptop/PC (inkl. Kamera/Mikrofon) sowie eine stabile Internetverbindung erforderlich.

Im zweiten Lebenshalbjahr steigt der Energie- und Nährstoffbedarf Ihres Kindes. Muttermilch bzw. Säuglingsmilchnahrung als alleinige Ernährung reicht nicht mehr aus. Dann ist die Zeit reif für den ersten Brei! Fachgesellschaften empfehlen eine schrittweise Einführung der Breie. In dieser Veranstaltung erhalten Sie Informationen zur empfohlenen Zusammensetzung der Breie und zum gängigen Ablauf der Beikosteinführung. Praktische Tipps, wie die Umstellung von Milch auf Beikost gut gelingen kann, runden die Veranstaltung ab. Genauere Informationen und den Zugangslink erhalten Sie ca. 1 - 2 Tage vor dem Seminar per Mail. Ein Angebot des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Deggendorf-Straubing. Wir geben Ihre Online-Anmeldung gerne weiter oder Sie melden sich direkt unter 09421 8006-0 an.

Warum ernähren wir uns in schwierigen Lebensphasen tendenziell weniger gesund? Wie kann ich ohne viel Zeitaufwand leckere und wohltuende Gerichte zaubern? Welche Lebensmittel unterstützen meine mentale Balance? Durch unsere Art zu Essen bzw. unsere Ernährung können wir selbst sehr viel präventiv für unsere Gesundheit tun. Aber auch unser Körper- und Geistsystem unterstützen, wieder in Balance zu kommen. Der Vortrag zeigt, wie Ernährung präventiv zur Gesundheit allgemein in herausfordernden Zeiten beitragen kann und gibt konkrete Impulse, um das eigene Körper- und Geistsystem wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Sie erfahren unter anderem konkret, welche Lebensmittel Ihre Stressresistenz unterstützen können und wie sich diese unkompliziert in den Alltag integrieren lassen. Und zwar mit einfach umsetzbaren Rezepten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch nachhaltig zur Stabilisierung von Energie und Stimmung beitragen. Ergänzend wird am 29.01.2027 ein optionaler Online-Kochworkshop: „Kochen für den Kopf – Nervennahrung gemeinsam auf den Teller bringen“ (Kursnummer: 2048020) angeboten, in dem ausgewählte Rezepte und Lebensmittel gemeinsam zubereitet und vertieft werden. So erhalten Sie die Möglichkeit, die Rezepte direkt praktisch umzusetzen und weiter zu festigen. Dieser Kurs kann zur individuellen Gesundheitsförderung beitragen und somit die (berufliche) Leistungsfähigkeit erhalten bzw. steigern. Der Kurs wird als Livestream über die Plattform "Zoom" angeboten und wird aufgezeichnet. Zur Teilnahme sind ein PC und eine stabile Internetverbindung erforderlich. Bitte melden Sie sich online oder telefonisch zum Kurs an, die Zugangsdaten erhalten Sie kurz vor Kursstart per Mail.

Wie kann ich mich im Alltag so ernähren, dass ich mich konzentriert, ausgeglichen und leistungsfähig fühle – ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen? In diesem Online-Kochworkshop bereiten wir gemeinsam ausgewählte Gerichte zu, die Körper und Geist gleichermaßen unterstützen. Im Mittelpunkt stehen einfache, schnell umsetzbare Rezepte mit Zutaten, die sich gut in einen vollen Alltag integrieren lassen – ob im Studium, im Berufsleben oder im Familienalltag. Der Workshop baut inhaltlich auf den Themen des Online-Impulsvortrags „Nervennahrung“ (Kursnummer: 2048018) vom 22.01.2027 auf und bringt diese direkt in die Küche. Auch ohne Teilnahme am Vortrag sind alle Inhalte gut verständlich und praktisch nachvollziehbar. Sie lernen, wie sich mit wenig Aufwand ausgewogene Mahlzeiten gestalten lassen, die den Energiehaushalt stabilisieren und zu mehr mentaler Balance beitragen. Der Workshop richtet sich an Menschen, die gesundheitsbewusster leben möchten und einen unkomplizierten Ausgleich zu einem fordernden Alltag suchen. Freude am gemeinsamen Ausprobieren und Kochen stehen im Vordergrund. Keine Vorkenntnisse erforderlich – nur die Lust, sich und seinem Wohlbefinden etwas Gutes zu tun. Die im Workshop gelernten Inhalte, Techniken und Methoden bieten eine gute Grundlage für die Anwendung in Alltag und Beruf. Die Gebühr beträgt pro Person 24,- Euro, bei jeder weiteren Person aus dem selben Haushalt werden 10,- Euro zusätzlich berechnet. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an. Dieser Kurs wird als Livestream über die Plattform "Zoom" angeboten. Zur Teilnahme sind ein PC und eine stabile Internetverbindung erforderlich. Bitte melden Sie sich online oder telefonisch zum Kurs an, die Zugangsdaten erhalten Sie kurz vor Kursstart per Mail.

Wie wir uns ernähren und wie es uns geht hängen eng zusammen. Aber auch wie es unserer Umwelt geht hängt von unserem Lebenswandel und unserer Ernährung in starkem Maße ab. Hier spielt auch das Thema "Energie" eine große Rolle und zwar aus mehreren Perspektiven: Wie erhalten wir für unseren Alltag und unsere Gesundheit mehr Energie durch gute und gesunde Ernährung? Welchen Einfluss hat möglichst naturnahe und industrieferne Ernährung auf einen effizienteren Umgang mit unseren Energieressourcen, unsere Gesundheit und auf den Umwelt,- Natur und Klimaschutz? Wie kann man ganz konkret Krankheiten minimieren bzw. heilen, indem man in eine gesunde Ernährung investiert? Für die thematische Einführung konnten folgende Experten gewonnen werden: Dr. Jörg Schmid ist Arzt und Ernährungsmediziner, arbeitet in der Weiterbildung Allgemeinmedizin und als Notarzt sowie als Referent und Experte für die Deutsche Allianz für Klimawandel und Gesundheit Prof. Dr. med. Helene von Bibra, Ärztin und interdisziplinäre Forscherin in Diabetes, Kardiologie und Ernährung Claudia Kastizen, Journalistin für Ernährung & Gesundheit und Ernährungsberaterin Nach kurzen Impulsvorträgen stellen sie sich der Fragerunde und der Diskussion auf dem Podium. Die thematische Einführung wird live ins Internet übertragen. Im Anschluss laden wir Sie zu thematischen Infoständen sowie zu Kostproben ins vhs-Kochstudio ein. Interessierte Aussteller melden sich bitte direkt bei ertel@vhs-vaterstetten.de Da Ernährung und Bewegung zusammengehören bieten wir ab 12 Uhr auch Schnupperworkshops in unseren Sport- und Entspannungskursen zu Budda Balance, Yoga und Pilates an. Anmeldung ist aus organisatorischen Gründen zwingend erforderlich, da die Platzzahl begrenzt ist! Bitte geben Sie bei der Anmeldung an, an welchen Sportworkshops Sie teilnehmen möchten und bringen Sie hierzu entsprechende Kleidung mit. Die Veranstaltung wird gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz StMUV.